В каком российском городе целесообразно открывать ресторан или кафе?

В каком российском городе целесообразно открывать ресторан или кафе?

Заведения общепита часто посещаемые. Удивительно, но в кризисное время они посещаются не менее часто, чем во время экономического подъема. Есть кафе и рестораны, где блюда стоят дешевле, чем продукты из магазина с которых приготовляют эти блюда. Вот народ и тянется за дешевизной. Впрочем, богачи не считаются с деньгами во все времена.

Вы хотите открыть кафе или ресторан? Не думайте, что для этой цели надо выбирать Москву. Помните о том, что в России тысячи городов. Подумайте о городах Подмосковья. Например, Пушкино, Ивантеевка, Мытищи, Одинцово, Коломна, Химки вполне денежные города. Спрос на услуги общепита там будет высоким.

самое вкусное кафе в западном Крыму

Где люди любят посещать кафе и рестораны? Конечно, на курортах Краснодарского края. Не бедные туристы в Сочи, Лазаревском, Туапсе. Открывайте там смело свой ресторан! Но в Крыму сейчас такие цены, что окупаются вложения за несколько дней. Есть любители по-брежневски вкушать, что у нас всё хорошо.

В Крыму сегодня всё плохо. Практически не видно, что что-то делается и куда уходят бюджетные деньги выделенные Россией. Администрация городов не следит за чистотой пляжей и разбитыми дорогами аж ещё построенными во времена СССР. Украинцев едут на отдых очень мало, а россияне не особо ехали и раньше в дальние живописные районы. Поэтому ресторанный бизнес в Крыму сегодня представляет «непаханое поле». Например, западнее Евпатории в Крыму есть всего одно кафе с достойным сервисом и вкусной кухней, к которым привыкли россияне, — это далеко в Черноморском районе на мысе Тарханкут в Оленевке — есть единственное кафе, практически на половине территории полуострова, где существует представление о цивилизации.

кафе в Оленевке Крым

В 2014 и 2015 годах Алушта, Ялта, Евпатория и другие города-курорты заселены на столько, что бронь закрыта уже за несколько месяцев. Отдыхающие только там, где развит гостиничный менеджмент, потому, что россияне просто так без брони не едут, а крымчане не привыкли предоставлять комфорт избалованным россиянам. Естественно, где преобладал частный сектор при Украине, районы остались без российских туристов.

Пляжи не убирают от мусора и водорослей, муниципальные детские площадки не ремонтируют, хотя техника для этого есть и финансирование превысило в десятки раз нужную сумму. Ситуация неизвестно когда улучшится. Крымчане ждут только постройки моста и денег. А россияне, те кто не получил ожидаемого сервиса и при этом заплатив столько, сколько могла стоить поездка в 5 звёздочный отель Европы, вероятно ближайшее время в Крым уже не поедут, пока не войдут достойные представители туристического бизнеса.

самая ужасная не вкусная кухня в Крыму в 2015 г

К примеру достойные номера и коттеджи в «сезон» в 2014 году стоили — 2500 руб/сутки, в 2015 году — от 6000 руб/сутки (без питания)
Ресторанный чек на семью примерно в 2014 году 300-800руб, в 2015 году уже от 1500 и более (без спиртного)
Богатый и Санкт-Петербург с пригородами. Выборг, Гатчина, Тосно, Всеволожск — в этих городах доходы у населения на порядок выше, чем в других городах России. Белые ночи привлекают россиян и гостей нашей Родины.

Доходы у населения, а соответственно и покупательная способность, высокие в Тюменской области. Нижневартовск, Сургут, Ноябрьск, Надым, Когалым и другие центры добычи углеводородов живут богато. Ресторан или кафе там будет посещаемые как нигде. Доходы у населения там соответствуют доходам населения в США и Европе.

Поволжские города будут беднее, но в Нижнем Новгороде, Самаре, Саратове, Тольятти, Волгограде кафе или ресторан без посетителей не останется. Туристы тоже будут приезжать полюбоваться Волгой-матушкой и ваше заведение обязательно посетят.

грязные пляжи Крыма

Уральские города не бедные, но заведение общепита там должно быть рассчитано на определенную публику. Екатеринбург, Челябинск, Первоуральск, Магнитогорск — металлургические города, где зарплаты выше, чем обычно.

Впрочем, кафе и ресторан могут прижиться в любом богатом городе!

Вы хотите открыть кафе или ресторан? Не думайте, что для этой цели надо выбирать Москву. Помните о том, что в России тысячи городов. Подумайте о городах Подмосковья. Например, Пушкино, Ивантеевка, Мытищи, Одинцово, Евпатория, Коломна, Химки вполне денежные города. Спрос на услуги общепита там будет высоким

Запись опубликована в рубрике Бизнес, кулинария с метками , , , , , , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.